Der Standort ist einer der wichtigsten Faktoren für den Erfolg eines Restaurants. Parkplätze und Erreichbarkeit können ebenso wichtig sein wie gutes Essen und guter Service. In Immobilienkreisen gibt es ein Sprichwort: „Wer kauft, verdient.“ Der Standort des Restaurants hat Einfluss auf viele Aspekte Ihres Unternehmens, von der Speisekarte bis zum Stil des Speisesaals. Wenn Sie sich bereits für einen Standort entschieden haben, lohnt es sich nicht, sich zu sehr daran zu gewöhnen, bis wir sicher sind, dass der Standort über Eigenschaften verfügt, die unseren Erwartungen entsprechen. 

Parken

Ideal ist es, wenn das Restaurant über einen eigenen Parkplatz verfügt. Ist dies nicht möglich, was in Großstädten häufig der Fall ist, ist es sinnvoll, über die gemeinsame Anmietung oder den Kauf eines Teils des Parkplatzes bei einem Hotel nachzudenken, das über einen eigenen Parkplatz verfügt. Nicht selten liegen solche Parkplätze auch unter dem Dach. Viele berühmte Restaurants befinden sich in Hotels und das aus vielen guten Gründen. Ihre Zusammenarbeit zahlt sich aus, denn sie locken Gäste in das Hotel, in dem sich normalerweise eine sehr große Anzahl unterschiedlicher Menschen aufhält.

Barrierefreiheit

Es gibt auch einen guten Grund, warum sich viele bekannte Restaurants an Autobahnausfahrten befinden: Sie sind für potenzielle Kunden sehr gut erreichbar. Es gibt viele Restaurants, die gut abschneiden, auch wenn sie nicht das beste Essen und/oder den besten Service bieten, weil sie in der Nähe von Autobahnausfahrten oder Sehenswürdigkeiten liegen. In der Nähe z.B. So findet man am Eiffelturm und am römischen Kolosseum viele Restaurants mit fragwürdiger Essensqualität und schlechtem Service, die aber immer voll sind, da sie von Touristen besucht werden, die die Sehenswürdigkeiten besucht haben. Sie können sich auch überdurchschnittliche Preise leisten. Die allermeisten erfolgreichen Restaurants sind schnell und einfach zu finden, oft auch ohne die Hilfe einer Navigation.

Sichtweite

Sichtbarkeit und Erreichbarkeit gehen Hand in Hand und sind für ein Restaurant an einem neuen Standort äußerst wichtig. Die Leute können wissen, dass das Restaurant geöffnet ist und es besuchen können. Es ist wichtig, potenzielle Kunden sowohl durch eine physische Präsenz als auch durch eine Online-Präsenz zu informieren. Deshalb sind die Grundstückspreise in Innenstädten höher als die Grundstückspreise in Randgebieten. Sie bieten ein Maß an Sichtbarkeit, das Menschen anzieht, die gar nicht die Absicht hatten, das Restaurant zu besuchen, sondern nur vorbeikamen. Das Restaurant muss auch in Online-Suchmaschinen und sozialen Netzwerken beworben werden, da dies unsere Präsenz in verschiedenen Medien stärkt. In Browsern ist es außerdem notwendig, unser Restaurant zu registrieren, damit wir unser Angebot und unsere Preise beschreiben können. 

Bevölkerung in der Umgebung

Gibt es genügend potenzielle Kunden im Bereich unseres Restaurants? Wenn wir genügend Einwohner in der Gegend haben, können wir Stammkunden gewinnen, die das Rückgrat der Bars bilden. Um dies festzustellen, kann eine Gebietsstudie durchgeführt werden, die jedoch in der Regel recht kostspielig ist. Die meisten neuen Caterer haben nur sehr begrenzte Budgets und es ist sehr schwierig, sich teure Analysen und Recherchen zu leisten. Günstigere Alternativen sind die Erstellung von Diagrammen oder die Hilfe umliegender Institutionen bzw. des Rathauses. Es ist auch möglich, die Umgebung auf eigene Faust zu erkunden, indem man herumläuft und mit den Bewohnern spricht.